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Bolo e doce na Mostra IC Niterói

por Redação IC
20 fev, 2016

Vamos falar da parte mais gostosa da Mostra IC Niterói! É de enlouquecer!

Falar de bolos e doces é complicado. Impossível falar sem “cobiçar”. A gente começa e logo fica com a boca cheia d’água. É muita delícia para um post só! Mas vamos lá: a Mostra IC Niterói está chegando e já podemos adiantar algumas novidades e lançamentos. Confira o time de fornecedores do segmento que já confirmaram presença no evento. Esperamos você lá, combinado?!

laço-fornecedor1O brownie mais apreciado do mercado carioca já é famoso pelo sabor inconfundível. A Olenka Brownies fabrica os doces artesanalmente com um alto padrão de qualidade e ingredientes de primeira linha. Já são quase 17 anos de empresa, que se especializou em doces finos cada vez mais inovadores.

Para a Mostra IC Niterói, as noivas podem degustar do carro-chefe da casa: o bem-casado de brownie molhadinho com recheios diferentes e deliciosos. Aproveite para conferir também as embalagens personalizadas. Bombons de brownie também estão na lista!

Mostra IC Niterói: brownies e docinhos - Foto Daniela Medeiros

Bia Gindri Patisserie

Caloura no evento, Bia Gindri Pâtisserie sempre foi apaixonada por doces, especialmente por brigadeiros. Aos poucos, a brincadeira informal ficou séria e a irmã e maior incentivadora de Bia, Gisella Gindri, se tornou sócia da empresa.

Hoje, com mais de 100 sabores no cardápio, o mascote da empresa é o brigacake. Os brigadeiros gourmets, cupcakes, cakepops e muffins são famosos pelo toque inconfundível das mãos de Bia. Mas para o evento, as sócias vão lançar bem-casados de churros. É lançamento, gente! Confira!


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Açúcar e paixão é uma combinação infalível! Pelo menos é o que a empresa Casal Garcia garante com excelência. Há mais de 7 anos no mercado, eles mergulharam no mundo de bolos e doces com tudo. Peças artísticas e exclusivas não faltam para surpreender todos os que estão com o pé no altar.

Não deixe de passar no estande da empresa para ver de perto os bolos fantásticos, bem-casados, cupcakes, cake pop e até brownies – último lançamento. Delicie-se!

Mostra IC Niterói: bolo artístico com flores e laços - Foto Momento Fotográfico

Docinhos e Docuras

O nome já diz tudo: Docinhos & Doçuras. Com um amor dedicado à manufatura de doces, a chef Andrea Vasconcelos se dedica sem medidas com carinho e excelência à produção de chocolates de qualidade. A empresa possui cinco linhas: básica, clássica, criações, estilo e vintage. Cada uma com sua peculiaridade tanto na roupagem quanto no sabor.

A Mostra IC Niterói está bombando de novidades! A Docinhos & Duçuras acredita que a mesa de doces é a parte mais importante da festa, por isso é preciso garantir que ela fique linda e gostosa. Conheça as novidades de cada linha! Passe no estande e encante-se com brigadeiros e peças artísticas!


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O lema é um sabor delicioso a cada fatia. Isso mesmo, cada fatia. Isso não é uma tarefa simples, mas Dirce Correa Bolos tem um acabamento primoroso e, claro, um sabor único. Ela trabalha com três tipos de massa: massa branca, com nozes e de chocolate. Além disso, há três camadas de recheio, que variam entre brigadeiro branco, brigadeiro escuro, nozes, baba de moça, damasco, doce de leite, ameixa, brigadeiro branco com coco.  Tudo isso desde 1976.
Na Mostra IC Niterói, Dirce vai nos encantar com seus bolos artísticos. Por hora, ainda é surpresa. Que bom que o evento está chegando e, logo, logo, vamos descobrir!
Mostra IC Niterói: bolo artístico - Foto Thiago Esteves – Stevez

Sra Larica

A Sra Larica aposta literalmente em receitas secretas de doces personalizados aliando o sabor à sofisticação. O sabor e a qualidade ficam por conta dela, pois, diga-se de passagem, ARRASA! Ela não trabalha com padrões, pois acredita que cada um de nós é único e especial. Por isso, as encomendas são montadas do jeitinho do cliente e com o sabor da empresa. A missão é uma só: adoçar a vida das pessoas participando dos momentos de celebração.

Pela primeira vez na Mostra IC Niterói, prepare-se para uma linha de naked cakes, bolos, brownies, pães de mel, brigadeiros, mousses e outros presentes. Os bem-casados da Sra Larica são produzidos nas massas de pão de ló, brownie e pão de mel. Uma opção para as noivas que querem uma mesa de doces autêntica, são os coloridos. Veja a lista de opções:

  • Bem-casado de brownie com bolas de brigadeiro
  • Bem-casado de pão de mel
  • Naked cakes feitos com três tipos de massas especificadas – com o sabor, massa, recheio e calda escolhidos pelo cliente
  • A equipe Larica trabalha com as melhores marcas de chocolate, como Lindt, Callebaut, etc
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Redação IC

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