Bebidas, openbar e buffet no IC Week RJ

Está chegando o evento mais esperado do ano: o IC Week RJ! Adiantamos para você os fornecedores de bebida e buffet que estarão presentes esse ano. Confira!

Uma data tão especial como o casamento precisa ser comemorada com um brinde especial e comida boa, não é mesmo? Buffet, bebida e openbar, esse trio é responsável por grande parte do sucesso da festa. Não apenas os noivos gostam de celebrar o dia tão sonhado, mas os convidados fazem questão de brindar aos casais com drinks preparados com todo cuidado por bons profissionais. Como de costume, o IC Week, que pensa em cada detalhe para a produção do melhor e mais inesquecível casamento, garante os melhores nomes dos profissionais do setor de bebidas, openbar e gastronomia para os cariocas que forem conferir as novidades do ano. Temos um encontro marcado nos dias 16 e 17 de julho! Não perca!

DICAS DE MESTRE

• “O buffet, em festas com no mínimo de 5h de duração, passou a ser uma atração a mais no casamento. Por isso, a qualidade e a variedade de pratos que poderão ser servidos devem ser consideradas pelo contratante”. (Monique – D.A. Gastronomia)

• “Quando o assunto é buffet, o contratante deve analisar o cardápio oferecido, o número de pessoas na equipe, como acontece a reposição e se o bufê tem o material necessário. Não adianta ter a comida se não tem equipe e louças para servir. Observem também a qualidade e a conservação dos alimentos. Nós, por exemplo, só começamos a montar as peças nas barcas e bandejas uns 15 minutos antes do início do atendimento para que tudo permaneça fresquinho!” (Mayumi Muto – Hinata Bufê Japonês)

• Quando o assunto é openbar, buscar uma empresa com preço justo, qualidade superior e experiência no mercado é fundamental. (Levy Barros – Top Bartender)

Gostou desses toques? Então dá só uma olhada nas novidades que cada profissional irá trazer para o IC Week RJ 2016!

Em parceira com a IC desde a primeira edição, a Wines and Roses – há quase 17 anos no mercado de luxo – levará para degustação, no IC Week RJ, 6 marcas de espumantes famosos: Chandon, Casa Valduga, Salton, Codorniu, Freixenet e Mumm. Além disso, lançamentos como o Codorniu Clássico  Brut  e o  Celebration Ponto Nero também marcarão presença. Preços reduzidos serão oferecidos para quem fechar negócio nos dias de evento.

A Top Bartender, há 6 anos no mercado, preparou um lançamento especial para o IC Week RJ: o Moscow Mule, um coquetel servido em uma caneca de cobre com aquela apresentação incrível que só a empresa saber fazer. Além dessa exclusividade, a famosa Caipi Gourmet e o Gin & Tonic Experience também estarão disponíveis para degustação. Participando pela terceira vez do evento, a Top Bartender promete oferecer o que tem de mais atual e inovador no serviço de coquetelaria. As noivas que visitarem o stand terão a oportunidade de degustar os coquetéis, além de surpresas e preços especiais.

A D.A. Gastronomia, há 12 anos no mercado, participará pela sexta vez do IC Week e oferecerá condições especiais aos presentes. Além disso, a empresa também fará o lançamento da linha Petit Degusts. A ideia é agradar os convidados desde o primeiro momento com uma releitura dos tapas servidos nos principais restaurantes da Europa.

Procurar uma empresa consolidada no mercado e que tenha profissionais qualificados – garantindo um serviço de qualidade – é indispensável para um bom timing no grande dia. A Cia do Rizzo Bartenders, há 12 anos no mercado, participará pela quarta vez do IC Week Rio e levará para o evento o drink de bem-casado! Curiosa (o) para provar essa bebida diferenciada? Não deixe de passar no espaço da empresa!

Como de praxe, a Rappanui Gastronomia, levará pratos inéditos para degustação no IC Week RJ. Há 11 anos no mercado e participando pela sexta vez do evento, o buffet apresentará suas novidades inspiradas nos Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro.

Uma prévia dessa exclusividade:

Representando o continente africano: purê de batata doce roxa com cubinhos de frango ao curry e pesto

Inspirado na Oceania: coxinha de costela no molho barbecue

Homenageando o continente americano: mini hambúrguer com blend de carne bovina, cebola caramelada, crispy de parma e cheddar + mini hambúrguer com blend de carne suína, geleia picante de abacaxi e broto de alfafa.

Inspirado no continente asiático, 5 tipos de Macarons:

• Macaron de gorgonzola com nozes aromatizado de orégano (Amarelo)
• Macaron de salmão defumado, aromatizado de endro (verde)
• Macaron de cottage com peito de chester e ervas, aromatizado de parmesão (branco)
• Macaron caprese – Ricota com tomate seco e manjericão, aromatizado de manjericão (vermelho)
• Macaron de terrine  de foie com geléia de amora, aromatizado com gotas de chocolate (azul)

Inspirado no continente europeu: wantan de camarão com alho poró e molho picante

Representando o Rio de Janeiro: bolinho de feijoada de frutos do mar com shot de caipirinha.

A Maia Bebidas Finas, há dois anos no mercado, participará pela segunda vez do IC Week. A empresa oferecerá degustação de espumantes e levará dois lançamentos para o evento: o Casa Valduga 130 e o Casa Valduga Blush Premium. Além de descontos diferenciados, um sorteio de um Chandon Magnum Brut será realizado para as noivas que se cadastrarem no stand.

O Magya Bar terá lançamento no IC Week RJ, um projeto do My Garden Eventos – há três anos no mercado de eventos. Preparados para muitas surpresas boas? Para degustar os drinques exclusivos não deixe de visitar o stand da empresa!

Quem não abre mão de um bom buffet japonês não pode deixar de passar no stand do Hinata Bufê Japonês. Há 22 anos no mercado, a empresa levará um lançamento para o evento: o brasileirinho roll, um uramaki com recheio de carne seca e cordão de abóbora kabocha com cream cheese. Além dessa exclusividade, os noivos que tirarem uma foto no stand do Hinata, postarem no instagram com as hashtags #hinatabufe e #qualidadeefundamental e seguirem o perfil da empresa, participarão de um sorteio de um combinado com 150 peças. O sorteio será no dia 02/08/16, filmado e postado nas redes sociais. A entrega do combinado será em dia a ser agendado pelo Hinata Bufê. Você não pode ficar de fora!

O espumante Freixenet terá presença registrada no IC Week RJ. Com mais de 150 anos de história e qualidade mais do que aprovada, a marca estará conosco para dar ainda mais sabor e requinte ao evento. Venha brindar conosco!

Que tal um quiosque de chopp na festa de casamento? Em parceria com a AmBev, o Chopp Brahma Express Zona Sul levará para o IC Week RJ o famoso chopp Stella Artois. Os  balcões atendem até 300 pessoas e o produto, além de bem gelado, pode ser servido nas taças também assinadas pela Stella Artois. Não deixe de conferir!

Com um trabalho personalizado, planejado cuidadosamente para cada evento, a Arte dos Sabores, há 17 anos no mercado, tem a culinária contemporânea como foco, tendo inspiração na cozinha nordestina, utilizando ingredientes com sabores e aromas típicos, mas sem dispensar a mistura delicada dos ingredientes e temperos exóticos da culinária tailandesa. Para o IC Week Rio 2016, o buffet preparará a foccacia do nordeste – um prato tipicamente italiano com um toque da culinária nordestina + Mini Hambúrguer Tailandês. Já ficou com água na boca? Não deixe de visitar o stand!

Com presença registrada no IC Week RJ e desde 1924 no mercado, a Lidador, atualmente, importa produtos de mais de 54 países, dispondo em catálogo de mais de 13 mil itens entre vinhos, espumantes, vodcas, condimentos, chocolates e etc. Não deixe de visitar o stand da empresa para conferir o que há de melhor em produtos finos.

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XV Inesquecível Casamento Week RJ 2016
Quando: 16 e 17 de julho
Onde: Hotel Royal Tulip São Conrado
Endereço: Av. Aquarela do Brasil, 75 – São Conrado, Rio de Janeiro
Mais informações: eventos@3rstudio.com.br ou (021) 3578-6242
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