Palestra Bolos Artísticos e Conceituais: por Antonio Maciel

Um evento de milhões, assim foi a Inesquecível Casamento Week Rio. O Cake Designer, Antonio Maciel falou sobre: bolos artísticos e conceituais

A Inesquecível Casamento Week Rio acabou, o evento mais querido pelas noivas aconteceu nos dias 01 e 02 de outubro, no Fairmont Rio Copacabana. E no domingo, tivemos nada menos do que a presença de Antonio Maciel, conhecido por Magos dos Bolos, o Cake Designer trouxe as melhores dicas para o nosso teatro. O tema da palestra? Bolos Artísticos e Conceituais.

O especialista em bolos de casamentos, começou no mercado de forma despretensiosa. A responsável por isso foi sua filha caçula, a Maria Luiza, que ao nascer o inspirou a fazer os Bolos dos seus primeiros mesversários. Logo o especialista foi tomado por esta paixão e hoje é reconhecido por fazer mágica, criando bolos com alto padrão gustativo e estético. 

Para iniciar a palestra, Antonio, falou sobre a história dos bolos de casamentos e  ressaltou a sua importância: “o bolo de casamento se distingue ao redor do mundo tanto pela estética, quanto pelo sabor.”

Além disso, destacou os dois estilos presentes: clássico e contemporâneo, explicando as diferenças de cada um. Em relação a decoração da mesa do bolo, ele falou que os dois estilos podem conversar entre si. Mas, precisam de bons fornecedores, para que tudo fique impecável e o bolo não destoe da decoração. 

Antonio Maciel é especialista em flores de açúcar, seus bolos são produzidos para ir além da realidade, todos os detalhes são minuciosamente trabalhados, para que tudo fique inesquecível, não só a parte gustativa, como estética. 

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