Texto Renata Rodrigues
Presença indispensável na festa de casamento, o bar de drinks já é uma atração muito esperada e apreciada pelos convidados. Por ficar ao lado da pista de dança, acaba se tornando um ponto de encontro e aliado a música, garante a agitação e alegria da festa.
As bebidas são o combustível de toda e qualquer celebração, sendo elas alcoólicas ou não. As coquetelarias investem cada vez mais em insumos e máquinas que elevem a experiência, o sabor e o visual dos drinks. Assim, os bartenders têm nas mãos o poder de fazer com que as bebidas sejam o grande diferencial do evento.
Sabendo disso, conversamos com Joe Drinks, DrinkeriTA, New Open Bar e Jigger, especialistas em coquetelaria, para descobrir o nome dos drinks de maior sucesso nos eventos. Confira!
Com boa saída no início da festa, o Spicy Joe é um sucesso na Joe Drinks. Combinando gin, cítricos, canela e notas picantes com um toque especial da coquetelaria. “A ideia era surpreender com um drink fácil de beber, mas, ao mesmo tempo, com paladar complexo, onde termos a refrescância dos cítricos, presença de canela e notas picantes”, conta Felipe Cutrin, sócio-fundador da empresa.
Especialistas em bar para eventos há mais de 10 anos, a Joe Drinks atua principalmente no mercado do Rio de Janeiro e possui estrutura móvel para oferecer uma grande variedade de coquetéis a eventos que vão de pequeno a grande porte. O atendimento é inovador e personalizado, estendendo-se a carta que também pode ter a cara do anfitrião. Os coquetéis surpreendem no sabor, textura e aroma.
Uma nova técnica de defumação é a mais nova sensação da DrinkeriTA e dá origem ao Bubble Drink: as bolhas aromáticas com ervas, que podem ser herbáceas ou frutadas. A mistura exclusiva de cúrcuma, beterraba, xarope de frutas, limão siciliano, cardamomo, clube soda e gin resulta em um sabor único, agradável e suave, conta Anderson Rossevelt, criador da marca. Anderson ainda conta que o efeito bubble pode ser colocado em qualquer combinação.
Desde 2003 a DrinkeriTA oferece serviço de bar completo, com variedade de drinks e coquetéis, garantindo a satisfação dos clientes e estilo aos eventos. Com um casting extremamente preparado, as bebidas são sempre muito decoradas, saborosas e sofisticadas. Atuam no Rio de Janeiro, São Paulo e Espírito Santo.
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