Curadoria especializada e degustação com sommelier transformam a escolha do menu em uma experiência sensorial.
Um dos momentos mais emblemáticos de um casamento é o brinde dos noivos. Tradicionalmente feito com espumante ou champagne, esse ato simboliza a concretização de um sonho, criando um clima de celebração e sofisticação. Além do simbolismo, a decisão da bebida certa contribui para a experiência gastronômica da festa.
Entre as empresas que se especializaram nesse setor está a Adega Brasil, fundada em 1994, em Maringá, surgindo em meio a um cenário de crescente demanda por bebidas de alta qualidade na região. O que começou como um pequeno negócio, logo se expandiu e cinco anos depois, chegou a Curitiba e, desde então, ampliou sua atuação com sete lojas físicas, um e-commerce e dois centros de distribuição.
Quais bebidas escolher para o casamento?
A definição das bebidas também varia de acordo com o clima. Em cerimônias durante o dia, especialmente ao ar livre, costumam pedir bebidas mais leves e refrescantes, como vinhos brancos, rosés e cervejas artesanais. Já nos casamentos noturnos, a preferência costuma ser por vinhos tintos – por serem bebidas mais encorpadas – e cervejas mais consistentes ao longo da festa.
Seleção de bebidas | Foto: acervo da marca
Degustação, harmonização e condições especiais
O casal que deseja uma experiência completa pode contar com sugestões de harmonização entre os drinks e o cardápio. E para auxiliar na escolha final, a loja Adega Brasil Delicatessen – gerenciada por Paula Andréa Favero – oferece degustações dos rótulos, conduzidas por um sommelier, que apresenta as opções e esclarece dúvidas.
Outro diferencial da empresa é a política de consignação: para eventos com consumo superior a 60 garrafas, 50% da compra pode ser devolvida, o que garante praticidade e economia.
Portfólio diverso e atendimento personalizado
Com um portfólio que ultrapassa 6 mil itens – entre bebidas e alimentos nacionais e importados -, a empresa atende tanto consumidores individuais quanto grandes eventos. Além dos espumantes, vinhos e destilados seguem como algumas das escolhas mais procuradas.
A escolha do que será servido em um casamento vai além do gosto pessoal dos noivos. O tipo de cerimônia, o cardápio e o horário do evento influenciam essa decisão. Portanto, a Adega Brasil não apenas comercializa rótulos, como também orienta os clientes na seleção mais adequada para cada evento. Comandada por Waldomiro Fávero Netto, a empresa tem como missão oferecer sugestões personalizadas com base em uma análise do menu da festa e do perfil do casal.
‘’Estabelecemos relações de confiança com fornecedores renomados, garantindo que cada produto comercializado passe por rigorosos critérios de qualidade.’’, afirma Paula Andréa Fávero, gerente da Adega Brasil Delicatessen.
Seleção de bebidas | Foto: acervo da marca
Consultoria para noivos
A curadoria dos rótulos é feita por uma equipe técnica especializada, que seleciona opções de diferentes países com foco em variedade. Para garantir uma seleção à altura de cada festa, a marca conta com uma equipe de compradores e vendedores especializados tecnicamente, que garimpam produtos de alta sofisticação.
Para saber mais informações sobre os principais fornecedores do cenário dos casamentos, acesse o Guia de Fornecedores.
