Rappanui Gastronomia assina coquetel de abertura do Espaço Paralelo

Está marcado! O coquetel de lançamento do Espaço Paralelo está sob o comando da empresa Rappanui Gastronomia. Confira mais detalhes aqui!

É hoje! O buffet Rappanui Gastronomia participa da inauguração do Espaço Parelelo, das 19h às 22h. A nova casa de festas idealizada por Eliane Figueiredo e fica localizada em Niterói. É um lugar versátil e ideal para realizar eventos como miniwedding, chá de lingerie, chá bar, comemorações, eventos corporativos, workshops, cursos, exposições, coquetéis, pocket shows, entre outros.

A chef do Rappanui Gastronomia, Margareth Rocha, assinou o menu do coquetel que será servido para os convidados da inauguração do novo espaço. Com excelente localização, o Espaço Paralelo fica no centro de Niterói, num prédio construído em 1901. A arquitetura antiga é atrativa e interessante, dispondo de diferentes ambientes de acordo com o evento. “Estamos tentando criar um conceito diferente em relação a essa casa no centro da cidade de Niterói. O local é uma construção história e estamos trazendo a proposta de uma forma bem charmosa para eventos pequenos e corporativos”, afirma Margareth.

Vale lembrar que o Espaço Paralelo também possui uma suíte que pode ser usada para o dia da noiva e também para a noite de núpcias. Sucesso total! Agende uma visita e conheça a casa de festas!

Endereço: Rua Visconde do Rio Branco, número 631, Niterói – ao lado do DCE da UFF.

Exclusivo! Veja o cardápio elaborado pela Rappanui Gastronomia do coquetel do open house:
VOLANTES FRIOS
Petit canapés :

• Sablé com cheese e carpaccio de salmão
• Ouriço de gorgonzola c/castanhas no ahu crocante e geléia de frutas vermelhas
• Brigadeiro lunata com crosta de gergelim e molho teriaki
• Queijo de cabra com geléia de pimenta
• Carpaccio de carne no sneck
• Blini de palmito com caviar e azeite de limão siciliano
• Chip de chocolate com patê de foie
• Sanduichinho

Tortinha crocante :

• Antepasto de berinjela

Petit verre :

• Guacamole c/ camarão temperado c/ mostarda
• Cheescake de gorgonzola com geléia de damasco
• Stik:
• o Drapeado de ervilha com lombo e molho barbecue

VOLANTES QUENTES
Petit canapés : 

• Batatinha com queijo fresco e ova defumada de bacalhau
• Siri gratinado

Tortinha crocante :

• Fricassè de frango

Litlle quiche :  

• Cebola caramelada

PORÇÕES VOLANTES – petits pots

• Penne ao limone –
• Couscous Marroquino com peperoni, limão siciliano e nozes
• Suflê de bacalhau
• Bobó de camarão com arroz de coco e farofa de dendê

A Inesquecível Casamento vai marcar presença no lançamento, claro. Veja o time de fornecedores que estará no lançamento:

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