Chegou novidade em Brasília! Escolher doces é primordial para o grande dia, por isso, a dona da KK Paperie inaugura loja de palha italiana para casamento na região e chega com tudo
Experiência é o que não falta para Karen Krticka. Além de decolar em sua carreira solo com a KK Paperie, ela também criou a Duo Palha Italiana Gourmet – abriu no início de 2017. E, apesar de em outros estados o uso de palhas italianas em casamentos e festas ser algo comum, Karen foi uma das pioneiras neste segmento em Brasília. Além disso, ela também inovou com a palha italiana de tabuleiro – cada um cabe em torno de 40 palhas – onde a pessoa pode se servir do sabor que preferir. O doce também pode ser embalado como os bem-casados, para dar de lembrancinha ao final das festas ou nos mimos para os padrinhos.
Como em um tabuleiro cabem 40 palhas, a minha sugestão é que, para eventos normais, o cliente encomende em torno de 5 tabuleiros de sabores diferentes, totalizando 200 doces. Já para casamentos, no geral, calcula-se de 7 a 8 doces por convidado, e, como a palha equivale a mais ou menos dois doces, estima-se de 3 a 4 palhas italianas por pessoa (Karen Krticka)
