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Casa das Canoas anuncia nova experiência gastronômica assinada por chefs premiados com estrela Michelin

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Karen Reis

A Casa das Canoas lançou uma nova experiência para seus clientes, assinada por dois renomados chefs da culinária internacional: Roland Villard e David Mansaud, ambos premiados com a sonhada estrela Michelin. O espaço para eventos sociais e corporativos é conhecido por sua integração com a natureza, destacando o cenário verde da Zona Sul do Rio de Janeiro. Sendo assim, tem se movimentado para elevar ainda mais a experiência de seus clientes, oferecendo um cardápio inovador, que combina sofisticação, técnica apurada e sabor.

Chef Roland Villard é conhecido no cenário gastronômico brasileiro e internacional, onde sua assinatura realça técnicas clássicas da culinária francesa com ingredientes regionais brasileiros. Já o chef David Mansaud, que traz no currículo uma formação de destaque na Alain Ducasse Education e uma carreira consolidada como chef executivo de hotéis de alto padrão, oferece ao cardápio com traços modernos e sofisticados.

A proposta da experiência gastronômica é indicar um novo menu com combinações que contam com a seleção de ingredientes que afloram o paladar refinado e harmonize com o cenário natural da cidade.   

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Karen Reis

Karen é jornalista, pós-graduada em Jornalismo Digital e Comunicação e Marketing. Escreve matérias para a Inesquecível Casamento. Contém ampla experiência em produção de textos para web e impresso.

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